خوخ مشوي وتوت أزرق
خوخ مشوي ملفوف بورق الألمنيوم يُقدّم مع التوت الأزرق الطازج.
المكونات
خوخات ناضجة (مقطعة إلى نصفين ومنزوعة النواة)
3 متوسطة
توت أزرق طازج
1 كوب
زبدة
2 ملاعق كبيرة
عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة
سكر بني
2 ملاعق كبيرة
الخطوات
1
الخطوة 1
ضع كل نصف خوخ، مع الجانب المقطع لأعلى، على طبقة مزدوجة من رول ألمنيوم سميك (مربع 12 بوصة). رش كل نصف بحوالي 2 ملاعق كبيرة من التوت الأزرق، و1 ملعقة صغيرة من السكر البني، و1 ملعقة صغيرة من الزبدة و1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. اثني رول الألمنيوم حول الخوخ وأغلقه بإحكام.
2
الخطوة 2
اشويها، مغطاة، على نار متوسطة منخفضة لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يصبح الخوخ طرياً.
