Gegrillte Pfirsiche mit Beeren
Folienverpackte gegrillte Pfirsiche serviert mit frischen Heidelbeeren.
Zutaten
reife Pfirsiche (halbiert und entsteint)
3 mittelgroße
frische Heidelbeeren
1 Tasse
Butter
2 Esslöffel
Zitronensaft
1 Esslöffel
brauner Zucker
2 Esslöffel
Anleitung
1
Schritt 1
Jede Pfirsichhälfte mit der Schnittfläche nach oben auf eine doppelte Schicht robuste Alufolie (30 cm im Quadrat) legen. Jede mit etwa 2 Esslöffeln Heidelbeeren, 1 Teelöffel braunem Zucker, 1 Teelöffel Butter und 1/2 Teelöffel Zitronensaft bestreuen. Die Folie um die Pfirsiche wickeln und fest verschließen.
2
Schritt 2
Auf dem Grill bei mittlerer bis niedriger Hitze 18–20 Minuten abgedeckt grillen, oder bis die Pfirsiche weich sind.
