❗ملفوف ممزق باليد لذيذ جدًا لدرجة أنك لن تستبدله باللحم أبدًا، طبق منزلي سريع في 5 دقائق 🔥
هذا الكرنب المفروم يدوياً مُرضٍ للغاية مع الأرز—مقرمش، منعش، ومليء بالنكهة اللاذعة الحارة. سهل بما فيه الكفاية لأي طاه مبتدئ، وهو جاهز في 5 دقائق فقط. جربه!
المكونات
ملفوف
حسب الحاجة
ثوم
4 فصوص
فلفل حار مجفف
5 قطع
الخطوات
1
الخطوة 1
مزّق الملفوف إلى قطع صغيرة، وافرم الثوم، وقطع الفلفل الحار المجفف إلى نصفين.
2
الخطوة 2
حضّر الصلصة في وعاء: ملعقة واحدة من صلصة الصويا الخفيفة، ملعقتان من الخل، ملعقة واحدة من صلصة المحار، ملعقة واحدة من السكر الأبيض، رشّة من الملح ومسحوق الدجاج. قلّب جيدًا واتركها جانبًا.
3
الخطوة 3
سخّن الزيت في مقلاة، خفّض الحرارة، أضف الثوم المفروم والفلفل الحار المجفف، قلّب قليلًا، ثم أضف الملفوف على الفور. قلّب حتى يصبح الملفوف طريًا وشفافًا قليلًا، ثم اسكب الصلصة المحضّرة، وقلّب بسرعة على نار عالية حتى يتغطى بالتساوي. تم!
4
الخطوة 4
أليس هذا سهلًا للغاية؟
