تارت كيك العسل والجوز (8 بوصات)

Name: تارت كيك العسل والجوز (8 بوصات)
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 35 min
Ingredients: 120 g زبدة; 60 g سكر بودرة; 60 g دقيق اللوز; 40 g بيض; 225 g دقيق الكيك; 1 g بيكنج بودر; 115 g سكر حبيبات; 40 g زبدة; 65 g عسل; 160 g كريمة ثقيلة; 40 g زبيب; 320 g جوز (محمص); 40 g براندي; 80 g زبدة; 80 g سكر بودرة; 80 g دقيق اللوز; 55 g دقيق الكيك; 1 g ملح; 40 g بيض; كمشة مستخلص الفانيليا; 130 g دقيق متعدد الاستخدامات; 70 g سكر حبيبات; 70 g زبدة

تارت غني بالطبقات، مع قشرة معجنات حلوة، وحشوة الجوز، وعجين اللوز، وكرامبل أناناس مقرمش.

1 س 35 د

سهل

0 مفضلة

المكونات

زبدة 120 g

سكر بودرة 60 g

دقيق اللوز 60 g

بيض 40 g

دقيق الكيك 225 g

بيكنج بودر 1 g

سكر حبيبات 115 g

زبدة 40 g

عسل 65 g

كريمة ثقيلة 160 g

زبيب 40 g

جوز (محمص) 320 g

براندي 40 g

زبدة 80 g

سكر بودرة 80 g

دقيق اللوز 80 g

دقيق الكيك 55 g

ملح 1 g

بيض 40 g

مستخلص الفانيليا كمشة

دقيق متعدد الاستخدامات 130 g

سكر حبيبات 70 g

زبدة 70 g

الخطوات

تحضير قشرة التارت

استخدمي المكونات A و B و C (راجعي صفحة 10 لوصفة عجينة التارت والمعجنات الأساسية) لتحضير قالبين تارت بقياس 8 بوصات.

تحضير حشوة الجوز

اطبخي المكونات D حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم أضيفي المكون E واخلطي جيداً، واتركيها تبرد قليلاً قبل توزيعها في القشور من الخطوة 1.

تحضير طبقة اللوز

اخفقي المكونات F معاً برفق، ثم أضيفي المكون G واخلطي جيداً، وضعي المزيج باستخدام كيس التزيين على السطح من الخطوة 2.

إضافة طبقة الستروسل

في النهاية، افركي المكون H حتى تحصلي على فتات ناعم، ورشيه بالتساوي فوق الخطوة 3.

الخبز

اخبزي على حرارة علوية 180°م / حرارة سفلية 220°م لمدة 30–40 دقيقة.

تارت كيك العسل والجوز (8 بوصات)

المكونات

الخطوات

تحضير قشرة التارت

تحضير حشوة الجوز

تحضير طبقة اللوز

إضافة طبقة الستروسل

الخبز

شارك الوصفة

وصفات ذات صلة

توت الشوكي المسكر

جولارو (لحم خنزير مقرمش حلو وحامض)

كعكة هوائية الطهي السريع

عش الطيور بالسكر الصخري والكمثرى الثلجية