سلطعون هواينان برواسب النبيذ
تُحفظ السرطانات في رواسب النبيذ، وإضافة حبوب الصابون تُمكّن من حفظها لسنوات.
المكونات
السلطعون (مغسول)
عشرات
رواسب النبيذ (للتتبيل)
حسب الذوق
صابونية (توضع في وعاء)
نصف ساق
الخطوات
1
التتبيل
ضع عدة عشرات من السرطانات في وعاء، وأضف نصف ساق من الصابونية، وتبّل برواسب النبيذ.
2
الحفظ
أغلق بإحكام وخزّن؛ يمكن حفظه لسنوات دون أن يفسد.
