Хуайнаньские крабы в винных дрожжах
Крабов выдерживают в винных дрожжах, а добавление мыльных орехов позволяет сохранять их годами.
Ингредиенты
Крабы (промытые)
несколько десятков
Винные дрожжи (для маринования)
по вкусу
Мыльный орех (поместить в ёмкость)
половина стебля
Инструкции
1
Маринование
Поместите несколько десятков крабов в ёмкость, добавьте половину стебля мыльного ореха и замаринуйте в винных дрожжах.
2
Хранение
Герметично закройте и храните; может храниться годами, не портясь.
