كرات الأرز الفرحة (هوانشي توان)
حلوى مستديرة تُصنع بقلي الأرز اللزج حتى ينتفخ، ثم خلطه بشراب المالتوز وعجنه حتى يتشكل. يمكن تناولها جافة أو منقوعة في الماء.
المكونات
أرز لزج (منفوخ بالقلي)
حسب الرغبة
مالتوز
حسب الرغبة
الخطوات
1
اقلي الأرز
خذ الأرز اللزج واقليه جافًا مع الرمل، ثم انخل الرمل؛ وهذا ما يُسمى الأرز المقلي.
2
شكل الكرات
اطبخه على البخار وجففه، ثم اخلطه مع المالتوز، اغرفه وشكله إلى كرات.
