صلصة الليمون والأعشاب
صلصة أعشاب بالليمون، مصنوعة من الثوم والليمون وزيت الزيتون وخليط من الأعشاب، ومناسبة للدجاج أو لحم الخنزير أو السمك أو الخضار.
المكونات
ثوم (مفروم)
3 فصوص
ليمون (مقطّع شرائح رقيقة)
1
عصير الليمون
عصير ليمونة واحدة
زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة
بقدنس طازج، أوريغانو، مريمية، إكليل الروب (مفروم)
30 جم إجمالًا
بذور الشمر
1 ملعقة كبيرة
ملح خشن
حسب الرغبة
فلفل أسود
حسب الرغبة
الخطوات
1
خلط المكونات
في وعاء كبير، اخلط جميع المكونات جيدًا.
2
تتبيل الطعام
صبّه على الطعام، واخلطه جيدًا، واتركه منقّعًا ليمتص النكهة، ثم اشوِه.
