Zitronen-Kräutersauce
Eine Zitronen-Kräutersauce aus Knoblauch, Zitrone, Olivenöl und einer Kräutermischung, geeignet für Hähnchen, Schweinefleisch, Fisch oder Gemüse.
Zutaten
Knoblauch (gehackt)
3 Zehen
Zitrone (dünn geschnitten)
1
Zitronensaft
Saft von 1 Zitrone
Olivenöl
3 EL
frische Petersilie, Oregano, Salbei, Rosmarin (gehackt)
30 g gesamt
Fenchelsamen
1 EL
grobes Salz
nach Geschmack
schwarzer Pfeffer
nach Geschmack
Anleitung
1
Zutaten mischen
In einer großen Schüssel alle Zutaten gründlich vermischen.
2
Marinieren
Über das Essen gießen, gut vermischen, marinieren lassen, damit der Geschmack eindringt, dann grillen.
