Sauce aux herbes et au citron
Une sauce aux herbes et au citron, préparée avec de l’ail, du citron, de l’huile d’olive et un mélange d’herbes, adaptée au poulet, au porc, au poisson ou aux légumes.
Ingrédients
ail (haché)
3 gousses
citron (finement tranché)
1
jus de citron
jus de 1 citron
huile d'olive
3 c. à soupe
persil frais, origan, sauge, romarin (hachés)
30 g au total
graines de fenouil
1 c. à soupe
gros sel
au goût
poivre noir
au goût
Instructions
1
Mélanger les ingrédients
Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients.
2
Mariner les aliments
Versez sur les aliments, remuez bien, laissez mariner pour absorber les saveurs, puis faites griller.
