كب كيك بالليمون والتوت
كب كيك الليمون والتوت مغطاة بشراب التوت
المكونات
زبدة غير مملحة (طرية)
125g
سكر ناعم/سكر ناعم جدا
125g
بيض
2
قشر الليمون
1
دقيق ذاتي الاختمار/دقيق الكيك
125g
مستخلص الفانيليا
1/2 tsp
حليب
2 tbsp
توت العليق (بعضه للزينة)
100g
سكر بودرة (لتحضير الشراب)
100g
الخطوات
1
تسخين الفرن
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت، علامة الغاز 4)
2
خلط العجينة
اخفقي الزبدة والسكر والبيض وقشر الليمون والدقيق ومستخلص الفانيليا والحليب معاً لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح خفيفاً وكريمياً
3
ملء القوالب
قسمي الخليط بالتساوي في أكواب الكب كيك، ضعي حبة توت على وجه كل واحد
4
الخبز
اخبزي لمدة 25 دقيقة. بعد التبريد، اهرسي التوت المتبقي مع السكر البودرة لتزيين وجه الكب كيك
