أضواء في الغابة (أضواء الغابة)
أعواد كيك البراونيز على شكل شجرة عيد الميلاد، مزينة بقواعد مستديرة من الحلوى ونجوم ورشات لخلق تأثير ضوء متوهج.
المكونات
خليط البراوني (باستخدام وصفتك المفضلة أو خليط جاهز)
to taste
حلوى ذائبة خضراء (امزج بعضها مع حلوى بيضاء لتفتيح اللون)
to taste
حلوى ذائبة صفراء (للصنع)
to taste
حلوى ذائبة بيضاء (لتفتيح الحلوى الخضراء والصنع)
to taste
قالب حلوى على شكل نجمة (لصنع النجوم)
1
حبيبات ملونة (لتأثيرات الأضواء)
to taste
حلوى خطمي صغيرة بالشوكولاتة (لجذوع الأشجار)
several
الخطوات
1
حضّر الحلوى مسبقاً
حضّر قطع الحلوى مسبقاً (ص.130). اصنع النجوم في قوالب الحلوى، مع ملء ثلثها فقط. امزج بعض الحلوى الخضراء الذائبة مع كمية صغيرة من الحلوى البيضاء لتفتيح اللون. اصنع قواعد مستديرة في صينية مافن صغيرة، مع ملء التجاويف بعمق 1/8 بوصة. ضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
2
اخبز البراوني
اخبز أعواد البراوني في قوالب سيليكون واتركها تبرد (مع دعمها بورق الزبدة).
3
غلّف الكيك
غلّفه بالحلوى الذائبة (ص.130)؛ ضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
4
أغلق القاع
أغلق القاع بالحلوى الذائبة في كيس ورق زبدة مقصوص؛ ضعه على لوحة كيك مبطنة بورق الشمع ليجمد.
5
التجميع
اجمع باستخدام الحلوى الذائبة، مع تركها تجمد بين كل خطوة. ثبّت حلوى الخطمي في الأسفل كجذوع للأشجار؛ ثبّت الجذوع بالقاعدة المستديرة. ألصق الأضواء الحبيبية ونجوم الحلوى. تكفي كل واحدة لشخص واحد.
