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森の光(フォレストライツ)

クリスマスツリー型のブラウニーケーキポップ。キャンディの丸い土台、星、スプリンクルで飾り、きらめく光の効果を演出します。

1時間15分
簡単
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森の光(フォレストライツ)

材料

ブラウニー生地(お好みのレシピまたはミックスを使用) お好みで
グリーンキャンディメルツ(白いキャンディと混ぜて色を薄くする) お好みで
イエローキャンディメルツ(制作用) お好みで
ホワイトキャンディメルツ(グリーンキャンディの色を薄めるためと制作用) お好みで
スター型キャンディモールド(星制作用) 1
カラードスプリンクル(光の効果用) お好みで
小さなチョコレートマシュマロキャンディ(木の幹用) 数個

作り方

1

事前にキャンディを作る

キャンディのパーツを事前に作っておく(p.130)。キャンディモールドで星を作り、3分の1程度まで埋める。溶かしたグリーンキャンディを少量の白いキャンディと混ぜて色を薄くする。ミニマフィンパンで丸い土台を作り、型の深さの8分の1インチまで埋める。固まるまで冷蔵庫で冷やす。

2

ブラウニーを焼く

シリコンモールドでブラウニースティックを焼き、冷ます(パーチメントペーパーで支える)。

3

ケーキをコーティングする

溶かしたキャンディでコーティングする(p.130);固まるまで冷蔵庫で冷やす。

4

底面を密封する

カットしたパーチメントバッグに入れた溶かしたキャンディで底面を密封する;ワックスペーパーを敷いたケーキボードに置いて固める。

5

組み立てる

溶かしたキャンディを使って組み立て、各ステップの間に固める。マシュマロキャンディを底面に木の幹として取り付ける;幹を丸い土台に取り付ける。スプリンクルライトとキャンディの星を貼り付ける。1人分です。