كاسترد بيض الخنزير الصغير
كاسترد بيض خنزير صغير لطيف مصمم لجعل وقت الوجبات ممتعًا للأطفال. هذا الطبق البسيط من البيض المطهو على البخار سهل التحضير ومثالي للعائلات التي لديها أطفال صغار.
القصة
يقدم كاسترد البيض المطهو على البخار ملمسًا ناعمًا يسهل على الصغار الاستمتاع به. ترتيب نقانق لحم الخنزير والأعشاب البحرية في وجه خنزير مرح يجلب الابتسامة إلى المائدة، بينما رش خفيف من صلصة الصويا وزيت السمسم يضيف نكهة دافئة ولذيذة قبل التقديم مباشرة.
المكونات
بيض
2
نقانق لحم الخنزير
شريحة 1
أعشاب بحرية (نوري)
القليل
ملح
القليل
صلصة صويا خفيفة
حسب الرغبة
زيت السمسم
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اكسر البيض في وعاء كبير.
2
الخطوة 2
أضف القليل من الملح، وكمية ماء تعادل 1.5 إلى 2.0 مرة من كمية البيض، واخفق بالمضرب بشكل متساوٍ. في هذه الأثناء، ستلاحظ وجود العديد من الفقاعات.
3
الخطوة 3
أزل الفقاعات بعناية باستخدام ملعقة، أو صفيها من خلال مصفاة.
4
الخطوة 4
غطِّ الوعاء بغلاف بلاستيكي واثقب بعض الثقوب الصغيرة باستخدام عود أسنان.
5
الخطوة 5
ضعه في قدر مع ماء بارد؛ بعد الغليان على نار عالية، خفّض إلى نار متوسطة واطهه على البخار لمدة 10 دقائق (حسب حجم وعمق الوعاء).
6
الخطوة 6
أخرج كاسترد البيض بعد 3 دقائق من إطفاء النار. قطع أنف الخنزير وآذانه من نقانق لحم الخنزير، وقطّع العيون والفم والمنخارين من الأعشاب البحرية، ثم رتبها بشكل منفصل. يمكنك رش القليل من صلصة الصويا الخفيفة وزيت السمسم عند التقديم.
7
الخطوة 7
صورة المنتج النهائي
