아기 돼지 모양 계란찜
아이들의 식사 시간을 즐겁게 만들어 주는 귀여운 아기 돼지 모양 계란찜입니다. 준비가 쉬운 간단한 찜 계란 요리로 어린 아이가 있는 가정에 완벽합니다.
이야기
부드러운 찐 계란찜은 어린 아이들이 먹기 좋은 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 햄 소시지와 김으로 장난스러운 돼지 얼굴을 만들어 올리면 식탁에 웃음이 번지고, 서빙 직전 간장과 참기름을 살짝 뿌리면 따뜻하고 감칠맛 나는 향이 더해집니다.
재료
계란
2개
햄 소시지
1조각
김
약간
소금
약간
진간장
기호에 맞게
참기름
기호에 맞게
조리 방법
1
1단계
큰 볼에 계란을 깨 넣습니다.
2
2단계
소금 약간과 계란 양의 1.5~2.0배 정도의 물을 넣고 젓가락으로 골고루 저어줍니다. 이때 많은 거품이 생기는 것을 확인할 수 있습니다.
3
3단계
숟가락으로 거품을 깨끗하게 걷어내거나 체에 걸러줍니다.
4
4단계
볼을 랩으로 덮고 이쑤시개로 작은 구멍을 몇 개 뚫어줍니다.
5
5단계
찬물을 넣은 냄비에 넣고 강불에서 물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 10분간 쪄줍니다 (용기의 크기와 깊이에 따라 시간이 달라질 수 있습니다).
6
6단계
불을 끄고 3분 후에 계란찜을 꺼냅니다. 햄 소시지로 돼지의 코와 귀 모양을 자르고, 김으로 눈, 입, 콧구멍 모양을 잘라 각각 올려 장식합니다. 먹을 때 진간장과 참기름을 살짝 뿌려 드셔도 좋습니다.
7
7단계
완성품 사진
