Crème aux Oeufs Petit Cochon
Une adorable Crème aux Oeufs Petit Cochon conçue pour rendre le repas amusant pour les enfants. Ce plat d'oeufs cuits à la vapeur est simple à préparer et parfait pour les familles avec de jeunes enfants.
Histoire
La crème onctueuse aux œufs cuits à la vapeur offre une texture délicate facile à apprécier pour les tout-petits. Disposer le saucisson de jambon et le nori en un visage de cochon ludique apporte un sourire à table, tandis qu'un léger filet de sauce soja et d'huile de sésame ajoute un arôme chaud et savoureux juste avant de servir.
Ingrédients
Oeufs
2
Saucisson de jambon
1 tranche
Nori
un peu
Sel
un peu
Sauce soja claire
au goût
Huile de sésame
au goût
Instructions
1
Étape 1
Cassez les œufs dans un grand bol.
2
Étape 2
Ajoutez un peu de sel, 1,5 à 2,0 fois la quantité d'eau par rapport aux œufs, et battez uniformément avec des baguettes. À ce moment-là, vous verrez beaucoup de bulles.
3
Étape 3
Écumez les bulles avec une cuillère, ou passez au tamis.
4
Étape 4
Couvrez le bol de film plastique et percez quelques petits trous avec un cure-dent.
5
Étape 5
Placez dans la marmite avec de l'eau froide ; après avoir porté à ébullition à feu vif, baissez à feu moyen et faites cuire à la vapeur pendant 10 minutes (selon la taille et la profondeur du recipient).
6
Étape 6
Retirez la crème aux œufs 3 minutes après avoir éteint le feu. Découpez le museau et les oreilles du cochon dans le saucisson de jambon, et découpez les yeux, la bouche et les narines dans le nori, puis disposez-les séparément. Vous pouvez ajouter un peu de sauce soja claire et d'huile de sésame lors de la dégustation.
7
Étape 7
Photo du produit fini
Petit-déjeuner
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