فطيرة العسل الخاصة بـ Mama Arnold
فطيرة محلاة بشكل أساسي بالعسل ومليئة بالمكسرات وجوزة الطيب، مما يوفر نكهة مميزة.
المكونات
عسل
1 كوب
بيض (مخفوق قليلاً)
3
زبدة
3 ملاعق كبيرة
خلاصة الفانيليا
1 ملعقة صغيرة
جوز البقان المفروم
1 كوب
جوزة الطيب
1 رشّة
قشرة فطيرة (غير مخبوزة)
1 9 بوصات
الخطوات
1
تحضير الحشوة
في قدر كبير، اغلِ العسل. ارفعه عن النار. حرّك كمية صغيرة من العسل الساخن في البيض؛ أعد الكل إلى القدر مع التحريك المستمر. اتركه حتى يغلي برفق؛ حرّك برفق الزبدة، خلاصة الفانيليا، جوز البقان وجوزة الطيب.
2
الخبز
اسكبه في قشرة الفطيرة واخبزه على حرارة 325° لمدة 25 دقيقة أو حتى تتماسك الحشوة.