마마 아놀드 허니 파이
주로 꿀로 달콤하게 하고 견과류와 넛맥을 채워 독특한 풍미를 자랑하는 파이.
재료
꿀
1컵
계란(살짝 풀어준)
3
버터
3큰술
바닐라 익스트랙트
1작은술
잘게 다진 피칸
1컵
누테그
1꼬집
파이 틀(굽기 전)
1 9인치
조리 방법
1
필링 준비
큰 냄비에 꿀을 넣고 끓여줍니다. 불에서 내립니다. 뜨거운 꿀을 조금 계란에 넣어 저어주고, 다시 냄비에 넣어 계속 저어줍니다. 약한 불에 천천히 끓게 한 다음, 버터, 바닐라, 피칸, 누테그를 부드럽게 저어줍니다.
2
굽기
파이 틀에 부어 325도에서 25분 또는 필링이 굳을 때까지 구워줍니다.
