Pie de miel de Mamá Arnold
Una tarta endulzada principalmente con miel y rellena de nueces y nuez moscada, que ofrece un sabor distintivo.
Ingredientes
miel
1 taza
huevos (ligeramente batidos)
3
mantequilla
3 cucharadas
extracto de vainilla
1 cucharadita
nueces picadas
1 taza
nuez moscada
1 pizca
masa para pie (sin hornear)
1 de 9 pulgadas
Instrucciones
1
Preparar el relleno
En una olla grande, hierve la miel. Retira del fuego. Incorpora una pequeña cantidad de miel caliente en los huevos; regresa todo a la olla, revolviendo constantemente. Lleva a un hervor suave; añade con cuidado la mantequilla, la vainilla, las nueces y la nuez moscada.
2
Hornear
Vierte en la masa para pie y hornea a 325° durante 25 minutos o hasta que el relleno esté firme.
