شوربة ساغو المانجو
شوربة ساغو المانجو هي حلوى حلوة تُصنع من المانجو والساغو. إنها خيار منعش عندما يُصبح الطهي مرهقًا في حر الصيف.
القصة
تجمع هذه الحلوى البسيطة بين حبات الساغو المطاطية و قطع المانجو الحلوة والعصيرية في مرق حليب دافئ ومحلى. إنها حلوى سهلة ومريحة تستمتع بها في المنزل دون جهد كبير.
المكونات
المانجو
2 قطعة
الساغو
50 غ
السكر الأبيض
30 غ
الحليب
200 غ
الخطوات
1
الخطوة 1
قم بإعداد المكونات والكميات اللازمة لتحضير شوربة ساغو المانجو
2
الخطوة 2
استخدم قدرًا غير لاصق للحليب لغلي نصف قدر من الماء
3
الخطوة 3
أضف الساغو إلى الماء المغلي
4
الخطوة 4
اترك الساغو يغلي على نار عالية لمدة 20 دقيقة، ثم أطفئ النار عندما تظهر نقاط بيضاء صغيرة في المنتصف
5
الخطوة 5
غطِّ القدر واستخدم الحرارة المتبقية من الطباخ التحريضي لإنهاء طهي الساغو
6
الخطوة 6
قطّع المانجو من المنتصف إلى نصفين
7
الخطوة 7
شقّ المانجو بشكل شبكة واقلبه
8
الخطوة 8
قطّع جميع لحم المانجو إلى قطع صغيرة
9
الخطوة 9
الساغو مطهو تمامًا عندما يُطهى بالبخار حتى لا تظهر نقاط بيضاء
10
الخطوة 10
صفّي الساغو وضعه في الماء لاستخدامه لاحقًا
11
الخطوة 11
سخّن الحليب على نار هادئة وأضف السكر الأبيض
12
الخطوة 12
قلّب بسرعة حتى يذوب السكر الأبيض، ثم أطفئ النار
13
الخطوة 13
ضع الساغو في طبق حلوى
14
الخطوة 14
أضف قطع المانجو
15
الخطوة 15
أضف الحليب أخيرًا
16
الخطوة 16
اصنع الحلويات بسهولة في المنزل
