Mango-Sago-Suppe
Mango-Sago-Suppe ist ein süßes Dessert aus Mango und Sago. Es ist eine erfrischende Wahl, wenn die Sommerhitze das Kochen zur lästigen Pflicht macht.
Geschichte
Dieses einfache Dessert kombiniert kaubare Sago-Perlen mit süßen, saftigen Mango-Stücken in einer warmen, gesüßten Milchbrühe. Es ist ein einfaches und tröstendes Vergnügen, das man zu Hause ohne großen Aufwand genießen kann.
Zutaten
Mango
2 Stück
Sago
50g
Zucker
30g
Milch
200g
Anleitung
1
Schritt 1
Zutaten und Mengen für die Mango-Sago-Suppe vorbereiten
2
Schritt 2
Einen antihaftbeschichteten Milchtopf verwenden, um einen halben Topf Wasser zum Kochen zu bringen
3
Schritt 3
Das Sago in das kochende Wasser gießen
4
Schritt 4
Das Sago 20 Minuten lang bei hoher Hitze kochen und ausschalten, wenn sich kleine weiße Punkte in der Mitte befinden
5
Schritt 5
Den Topf abdecken und die Restwärme der Induktionsplatte verwenden, um das Sago fertig zu garen
6
Schritt 6
Die Mango in der Mitte durchschneiden
7
Schritt 7
Die Mango in einem Gittermuster einschneiden und umdrehen
8
Schritt 8
Das gesamte Mangofleisch in kleine Stücke schneiden
9
Schritt 9
Das Sago ist durchgegart, wenn es gedämpft wird, bis keine weißen Punkte mehr vorhanden sind
10
Schritt 10
Das Sago abschütten und zur späteren Verwendung in Wasser legen
11
Schritt 11
Die Milch bei niedriger Hitze erhitzen und den Zucker hinzufügen
12
Schritt 12
Schnell rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann die Hitze ausschalten
13
Schritt 13
Das Sago in eine Dessertschale geben
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Schritt 14
Die Mango-Stücke hinzufügen
15
Schritt 15
Schließlich die Milch hinzufügen
16
Schritt 16
Desserts einfach zu Hause zubereiten
