بابا الحديثة
Modern Baba (摩登粑粑) وجبة خفيفة مميزة من مدينة كونمينغ، تُخبز هذه الفطيرة المختمرة بإبر الصنوبر، مما يمنحها رائحة إبر الصنوبر المميزة.
المكونات
دقيق (عجينة مختمرة)
حسب الرغبة
أبر الصنوبر (أبر صنوبر ماسون)
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير العجينة
اعجن العجينة المختمرة وشكّلها على شكل خبز مسطح.
2
الخبز
اخبز الخبز المسطح على أبر الصنوبر (أبر صنوبر ماسون)، مما يمنحه رائحة عطرية لأبر الصنوبر.