Модерн Баба
Modern Baba (摩登粑粑) Фирменная закуска из Куньмина: дрожжевая лепёшка, выпеченная с сосновыми иголками, что придаёт ей характерный хвойный аромат.
Ингредиенты
Мука (дрожжевое тесто)
to taste
Хвоя сосны (хвоя сосны Массона)
to taste
Инструкции
1
Приготовить тесто
Замесить дрожжевое тесто и сформировать из него лепёшки.
2
Выпекать
Выпекать лепёшки на хвое сосны (хвоя сосны Массона), что придаёт им аромат хвои.
