آيس كريم مونت بلانك رخامي
اخلطي مربى الورد البري، وآيس كريم الكستناء، وآيس كريم الكريمة لتحضير آيس كريم رخامي.
المكونات
مربى الورد البري
300 غ
آيس كريم الكستناء
1 كغ
آيس كريم بالقشطة
800 غ
الخطوات
1
تجميد الأدوات
ضع الوعاء المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، ووعاء الآيس كريم المغطى، والأدوات الصغيرة (ملوق، مغرفة الآيس كريم، سكين المعجون) في الفريزر. ضع مربى الورد البري في الفريزر لمدة 20 دقيقة.
2
الخلط والتجميد
قم بتجميد آيس كريم الكستناء مع التحريك، وافرد طبقة في الوعاء المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، ثم أضف طبقة من مربى الورد البري. قم بتجميد آيس كريم بالقشطة مع التحريك لتغطية محتويات الوعاء.
3
ملء الوعاء
استخدم مغرفة الآيس الكريم لملء الوعاء، مع التأكد من أن كل مغرفة تحتوي على المكونات الثلاثة التي يتكون منها آيس كريم مونت بلانك. ينتج عن ذلك التأثير الرخامي المطلوب. قم بتسوية سطح الوعاء بسكين المعجون المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، ثم ضع الغطاء.
