كعك الشوفان بالموزلي
بسكويت طري ومقرمش مصنوع من موسيلي عالي الجودة، مثالي كوجبة خفيفة.
المكونات
زبدة
115 غ
شراب الذرة
3 ملاعق كبيرة
سكر بني
115 غ
موزلي
175 غ
دقيق الكيك
90 غ
قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة
الخطوات
1
تحضير الفرن
سخّن الفرن إلى 160 درجة مئوية (الحرارة 5). ضع ورق الزبدة على 2 إلى 3 صواني خبز.
2
الإذابة والخلط
ضع الزبدة وشراب الذرة والسكر البني في قدر كبير وأذبها على نار هادئة مع التحريك المستمر. أبعد القدر عن النار.
3
عجن العجينة
أضف الموزلي والدقيق والقرفة، واخلط بعناية. اتركها لتبرد.
4
التشكيل والخبز
ضع ملاعق من الخليط على صواني الخبز مع ترك مسافة بينها. اخبز لمدة 15 دقيقة حتى تبدأ الحواف بالتحول إلى اللون الذهبي. اتركها على صينية الخبز لبضع دقائق، ثم انقلها بعناية إلى رف لتبرد تمامًا.
