Biscuits au muesli et à l'avoine

Name: Biscuits au muesli et à l'avoine
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 115 g beurre; 3 tbsp sirop de maïs; 115 g sucre roux; 175 g muesli; 90 g farine à gâteau; 1 tsp cannelle moulue

Cookies moelleux et croquants à base de muesli de qualité, parfaits comme collation.

35 min

Facile

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Ingrédients

beurre 115 g

sirop de maïs 3 tbsp

sucre roux 115 g

muesli 175 g

farine à gâteau 90 g

cannelle moulue 1 tsp

Instructions

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 160 °C (Th. 5). Recouvrir 2 à 3 plaques de cuisson de papier sulfurisé.

Faire fondre et mélanger

Mettre le beurre, le sirop de maïs et le sucre roux dans une grande casserole et faire fondre à feu doux en remuant continuellement. Retirer du feu.

Mélanger la pâte

Ajouter le muesli, la farine et la cannelle en mélangeant délicatement. Laisser refroidir.

Façonner et cuire

Déposer des cuillerées du mélange sur les plaques de cuisson en les espaçant. Cuire pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à dorer. Laisser reposer sur la plaque pendant quelques minutes, puis transférer délicatement sur une grille pour laisser refroidir complètement.