كب كيك
وصفة البانكيك الأساسية مع إضافة مزيج من المكسرات المفرومة، مما يمنحه ملمسًا ناعمًا ذا رائحة عطرية.
المكونات
زبدة
سكر بني
بيضة
دقيق
بيكنج بودر
حليب
ملح
مكسرات مفرومة مشكلة
الخطوات
1
الخطوة 1
اخفقي السكر البني والزبدة حتى يصبح الخليط فاتح اللون ومتجانسًا تمامًا.
2
الخطوة 2
أضيفي البيض تدريجيًا مع التحريك حتى يندمج تمامًا.
3
الخطوة 3
انخلي البيكنج بودر والدقيق، وحركي حتى تحصلي على عجينة ناعمة خالية من الكتل.
4
الخطوة 4
أضيفي الحليب واخلطي جيدًا، ثم انخلي الدقيق.
5
الخطوة 5
أضيفي المكسرات المفرومة المشكلة، انقلي العجينة إلى كيس تزيين، واعصريها في قوالب الكب كيك.
6
الخطوة 6
اخبزي في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم أخرجيها وادهنيها بالمربى وزينيها بالمكسرات.
