머핀
다양하게 다진 견과류를 더해 부드럽고 향긋한 식감을 자랑하는 기본 팬케이크 레시피.
재료
버터
황설탕
달걀
밀가루
베이킹파우더
우유
소금
다진 혼합 견과류
조리 방법
1
1단계
버터와 황설탕을 가볍고 완전히 섞일 때까지 크림화하세요.
2
2단계
달걀을 조금씩 넣어 완전히 섞일 때까지 저어주세요.
3
3단계
베이킹파우더와 밀가루를 체에 쳐서 넣고, 덩어리 없이 부드러운 반죽이 완성될 때까지 섞어주세요.
4
4단계
우유를 넣고 골고루 섞은 뒤, 밀가루를 체에 쳐서 넣으세요.
5
5단계
다진 혼합 견과류를 넣고 반죽을 파이핑 백에 옮겨 머핀 틀에 짜 넣으세요.
6
6단계
오븐에 넣어 황금색으로 변할 때까지 구운 뒤 꺼내 잼을 바르고 견과류 장식을 올리세요.
