화이트 초콜릿 칩 브라우니
화이트 초콜릿 칩, 호두, 바닐라를 넣은 맛있는 브라우니.
재료
화이트 초콜릿 칩
450 g
버터
75 g
계란
3
라이트 머스코바도 설탕
175 g
케이크 밀가루
175 g
다진 호두
175 g
바닐라 추출물
1 tsp
조리 방법
1
오븐 준비하기
오븐을 190°C(6단)로 예열하세요. 28 x 18cm 얕은 케이크 팬 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔고, 측면을 살짝 기름칠하세요.
2
초콜릿 녹이기
더블 보일러에 화이트 초콜릿 칩 90g과 버터를 넣고 녹이세요. 미지근해질 때까지 놔두세요.
3
반죽 섞기
계란과 라이트 머스코바도 설탕을 그릇에 넣고 충분히 거품 내세요. 초콜릿 혼합물을 넣어 저어주세요. 밀가루를 추가하세요. 다진 호두, 바닐라 추출물, 남은 화이트 초콜릿 칩을 조심스럽게 접어 넣으세요. 반죽을 과도하게 섞지 마세요.
4
굽기
반죽을 준비한 팬에 펼쳐 30분간 부풀고 황금빛이 날 때까지 구우세요. 중심은 단단하게 느껴지지만 완전히 식기 전까지는 약간 부드러울 거예요.
5
자르기
팬에서 완전히 식힌 후, 혼합물을 12개의 브라우니 크기로 자르세요.
