Brownies con Chispas de Chocolate Blanco

Name: Brownies con Chispas de Chocolate Blanco
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: 450 g chispas de chocolate blanco; 75 g manteca; 3 huevos; 175 g azúcar moscabado claro; 175 g harina de repostería; 175 g nueces picadas; 1 tsp extracto de vainilla

Deliciosos brownies con chispas de chocolate blanco, nueces y vainilla.

55 min

Fácil

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Brownies con Chispas de Chocolate Blanco

Ingredientes

chispas de chocolate blanco 450 g

manteca 75 g

huevos 3

azúcar moscabado claro 175 g

harina de repostería 175 g

nueces picadas 175 g

extracto de vainilla 1 tsp

Instrucciones

Preparar el horno

Precalentar el horno a 190°C (th. 6). Forrar el fondo de un molde para pastel poco profundo de 28 x 18 cm con papel pergamino. Engrasar ligeramente los lados.

Derretir el chocolate

Derretir 90 g de las chispas de chocolate blanco con la manteca en baño María. Dejar reposar hasta que esté tibio.

Mezclar la masa

Colocar los huevos y el azúcar moscabado claro en un bol y batir a fondo. Incorporar la mezcla de chocolate. Agregar la harina. Incorporar suavemente las nueces picadas, el extracto de vainilla y las chispas de chocolate blanco restantes. No sobrebatir la masa.

Hornear

Extender la masa en el molde preparado y hornear durante 30 minutos, hasta que esté inflado y dorado. El centro debe sentirse firme pero aún estará ligeramente suave antes de enfriarse por completo.