Muffins
Recette de crêpes basique avec des noix concassées mélangées, donnant une texture moelleuse et aromatique.
Ingrédients
beurre
sucre roux
œuf
farine
levure chimique
lait
sel
noix mélangées concassées
Instructions
1
Étape 1
Crémer le sucre roux et le beurre jusqu'à obtenir un mélange léger et homogène.
2
Étape 2
Ajouter les œufs progressivement en remuant jusqu'à incorporation complète.
3
Étape 3
Tamiser la levure chimique et la farine, mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
4
Étape 4
Ajouter le lait et bien mélanger, puis tamiser la farine.
5
Étape 5
Ajouter les noix mélangées concassées, transférer la pâte dans une poche à douille et garnir les moules à muffins.
6
Étape 6
Cuire au four jusqu'à obtenir une couleur dorée, puis retirer, badigeonner de confiture et garnir de décorations de noix.
