عصيدة التوت
عصيدة محضرة بطهي التوت الأسود مع الأرز اللزج، تُقدَّر تقليديًا لتغذية الكبد والكلى ودعم صحة الدم والعين.
المكونات
التوت (منقوع لفترة وجيزة، مغسول)
30 غ (50 غ إذا كانت طازجة)
الأرز اللزج
100 غ
السكر الصخري (يُضاف بعد طهي العصيدة)
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
أولاً، انقع التوت لفترة وجيزة، ثم اغسله وضعه مع الأرز في وعاء طيني لطهي العصيدة.
2
الخطوة 2
بمجرد أن تنضج العصيدة، أضف السكر الصخري وحرّك حتى يذوب، ثم قدّمها.
