桑の実粥
桑の実と糯米を煮込んで作るおかゆで、古くから肝臓や腎臓を滋養し、血液や目の健康を支えるために重宝されてきました。
材料
桑の実（軽く浸して洗う）
30 g（生の場合は50 g）
もち米
100 g
氷砂糖（お粥が炊き上がってから加える）
適量
作り方
1
手順1
まず桑の実を軽く浸してから洗い、米と一緒に土鍋に入れ、お粥を炊きます。
2
手順2
お粥が炊き上がったら氷砂糖を加え、完全に溶けるまでかき混ぜ、器に盛ります。
