오디 죽
찹쌀과 함께 오디를 끓여 만든 죽으로, 전통적으로 간과 신장을 보양하고 혈액과 눈 건강을 돕는 데 가치가 있다고 여겨져 왔습니다.
재료
오디 (잠시 불려, 씻은 것)
30 g (생일 경우 50 g)
찹쌀
100 g
각설탕 (죽이 끓은 후 넣음)
적당량
조리 방법
1
1단계
먼저 오디를 잠시 불린 후 씻어서 쌀과 함께 뚝배기에 넣어 죽을 끓입니다.
2
2단계
죽이 끓으면 각설탕을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.
