Каша из шелковицы
Каша, приготовленная из тутовых ягод с клейким рисом, традиционно ценится за питание на горечи и почек, а также за поддержание здоровья крови и зрения.
Ингредиенты
Шелковица (ненадолго замоченная, вымытая)
30 г (50 г, если свежие)
Клейкий рис
100 г
Сахар-рафинад (добавляется после приготовления каши)
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Сначала ненадолго замочите шелковицу, затем промойте её и вместе с рисом поместите в глиняный горшок, чтобы сварить кашу.
2
Шаг 2
Когда каша будет готова, добавьте сахар-рафинад и перемешивайте до растворения, затем подавайте.
