Porridge aux mûres
Un porridge préparé en cuisant des mûres avec du riz gluant, traditionnellement apprécié pour nourrir le foie et les reins et pour soutenir la santé du sang et des yeux.
Ingrédients
Mûres (brièvement trempées, lavées)
30 g (50 g si fraîches)
Riz gluant
100 g
Sucre candi (ajouté après la cuisson du porridge)
au goût
Instructions
1
Étape 1
Tout d'abord, faites tremper brièvement les mûres, puis lavez-les et placez-les avec le riz dans une marmite en terre cuite pour cuire le porridge.
2
Étape 2
Une fois le porridge cuit, ajoutez le sucre candi et remuez jusqu'à dissolution, puis servez.
