شوربة أوراق الخردل ولحم الخنزير
حساء مصنوع منgreens الخردل المخللة ولحم الخنزير الم sliced، يُقال أنه يساعد في علاج السمنة.
المكونات
أوراق الخردل المحفوظة (مغسولة ومقطعة إلى قطع صغيرة)
80 غ
شرائح لحم الخنزير (مغسولة ومقطعة إلى قطع صغيرة)
80 غ
ملح
رشة
نبيذ الطبخ
حسب الرغبة
زنجبيل مفروم
حسب الرغبة
ماء
3 أكواب
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل أوراق الخردل وقطّعها إلى قطع صغيرة.
2
الخطوة 2
اشطف شرائح لحم الخنزير وقطّعها إلى قطع صغيرة.
3
الخطوة 3
ضع الماء في قدر، واغليه حتى الغليان، ثم أضف أوراق الخردل.
4
الخطوة 4
أعد الغليان، ثم أضف شرائح لحم الخنزير واطبخهما معًا.
5
الخطوة 5
أضف نبيذ الطبخ والملح والزنجبيل المفروم.
6
الخطوة 6
اغلِ الحساء مرة أخرى حتى الغليان، ثم أطفئ النار وقدّمه.
