Senfkohl-Schweinefleisch-Suppe
Eine Suppe aus eingelegtem Senfgrün und geschnittenem Schweinefleisch, von der behauptet wird, dass sie bei der Behandlung von Fettleibigkeit hilft.
Zutaten
Eingelegter Senfkohl (gewaschen und in kleine Stücke geschnitten)
80 g
Schweinefleischscheiben (gewaschen und in kleine Stücke geschnitten)
80 g
Salz
eine Prise
Kochwein
nach Geschmack
Fein gehackter Ingwer
nach Geschmack
Wasser
3 Tassen
Anleitung
1
Schritt 1
Den Senfkohl waschen und in kleine Stücke schneiden.
2
Schritt 2
Die Schweinefleischscheiben abspülen und in kleine Stücke schneiden.
3
Schritt 3
Das Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen und den Senfkohl hinzufügen.
4
Schritt 4
Sobald das Wasser wieder kocht, die Schweinefleischscheiben hinzufügen und mitkochen.
5
Schritt 5
Kochwein, Salz und fein gehackten Ingwer hinzufügen.
6
Schritt 6
Die Suppe noch einmal zum Kochen bringen, die Hitze ausschalten und servieren.
