الخيار 1: موكا

Name: الخيار 1: موكا
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 175 g زبدة غير مملحة (طرية); 175 g سكر ناعم/سكر بودرة; 25 g كاكاو; 1 tbsp + 1 tsp ماء مخلوط بمسحوق القهوة; 2 بيض; 150 g دقيق ذاتي الاختمار/دقيق كيك

كعكة موكا محضرة من الكاكاو ومسحوق القهوة.

40 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

زبدة غير مملحة (طرية) 175 g

سكر ناعم/سكر بودرة 175 g

كاكاو 25 g

ماء مخلوط بمسحوق القهوة 1 tbsp + 1 tsp

بيض 2

دقيق ذاتي الاختمار/دقيق كيك 150 g

الخطوات

التسخين المسبق والتحضير

سخن الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية، 350 درجة فهرنهايت، علامة الغاز 4. ادهني صينية عمقها 18 سم/7 بوصات بالزبدة وبطّنها.

خلط العجينة

اخفق الزبدة والسكر والفانيليا حتى يصبح خفيفاً ومنفوشاً. أضف البيض واخفق بعد كل بيضة. اخلط الكاكاو ومزيج القهوة ثم أضف الدقيق بحرص. يجب أن يكون المزيج ناعماً.