Opción 1: Moca

Name: Opción 1: Moca
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 175 g mantequilla sin sal (ablandada); 175 g azúcar caster/superfino; 25 g cacao; 1 tbsp + 1 tsp agua mezclada con café en polvo; 2 huevos; 150 g harina con levadura/harina para bizcochos

Una torta moca hecha con cacao y café en polvo.

40 min

Fácil

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Ingredientes

mantequilla sin sal (ablandada) 175 g

azúcar caster/superfino 175 g

cacao 25 g

agua mezclada con café en polvo 1 tbsp + 1 tsp

huevos 2

harina con levadura/harina para bizcochos 150 g

Instrucciones

Precalentar y Preparar

Precalentar el horno a 180˚C, 350˚F, marca de gas 4. Engrasar y forrar un molde hondo de 18 cm/7 pulgadas.

Mezclar la Masa

Batir la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que esté ligero y esponjoso. Añadir los huevos y batir después de cada uno. Mezclar el cacao y la mezcla de café y luego incorporar la harina con movimientos envolventes. La mezcla debe quedar suave.