Option 1 : Moka

Name: Option 1 : Moka
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 175 g beurre doux (ramolli); 175 g sucre en poudre/extra fin; 25 g cacao; 1 tbsp + 1 tsp eau mélangée à du café soluble; 2 œufs; 150 g farine avec levure/farine à gâteau

Un gâteau mocha préparé avec de la poudre de cacao et de la poudre de café.

40 min

Facile

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Ingrédients

beurre doux (ramolli) 175 g

sucre en poudre/extra fin 175 g

cacao 25 g

eau mélangée à du café soluble 1 tbsp + 1 tsp

œufs 2

farine avec levure/farine à gâteau 150 g

Instructions

Préchauffer et préparer

Préchauffer le four à 180 ˚C, 350 ˚F, thermostat 4. Graisser et chemiser un moule profond de 18 cm.

Mélanger la pâte

Battre le beurre, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter les œufs et battre après chaque ajout. Incorporer le cacao et le mélange de café, puis incorporer délicatement la farine. Le mélange doit être lisse.