مربعات تشيز كيك زبدة الفول السوداني
مربعات جبنة الكريمة بزبدة الفول السوداني تتميز بقاعدة من عجينة كعك القمح الكامل، وحشوة ناعمة من جبنة الكريمة بزبدة الفول السوداني، ورشّة من صلصة الشوكولاتة فوقها.
المكونات
فتات بسكويت غراهام
1 1/2 cup
سكر
3 tbsp
كريسكو بنكهة الزبدة (مذاب)
1/4 cup
حليب
1 tbsp
جبن كريمي (8 أونصات، طري)
1 package
زبدة الفول السوداني الكريمية
1/4 cup
سكر
1/4 cup
حليب
1/4 cup
بيضة
1
فول سوداني مفروم (اختياري)
1/2 cup
رقائق شوكولاتة شبه حلوة
1/4 cup
كريسكو بنكهة الزبدة
1 tsp
الخطوات
1
القاعدة
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اخلط فتات البسكويت مع 3 ملاعق كبيرة من السكر في وعاء صغير. اخلط كريسكو بنكهة الزبدة المذاب مع 1 ملعقة كبيرة من الحليب وحركه في خليط الفتات. اضغط برفق في صينية خبز بقياس 8x8x2 بوصة. اخبز على 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 إلى 22 دقيقة.
2
الحشوة
في وعاء صغير، اخفق الجبن الكريمي وزبدة الفول السوداني باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متجانسًا. أضف 1/4 كوب سكر، 1/4 كوب حليب، والبيضة. اخفق حتى يصبح ناعمًا. حرك المكسرات المفرومة. وزع على القشرة المخبوزة. أعد إلى الفرن. اخبز لمدة 20 إلى 22 دقيقة حتى ينضج.
3
التزيين بالشوكولاتة
أذب رقائق الشوكولاتة وكريسكو بنكهة الزبدة على نار خفيفة جدًا أو في الميكروويف على طاقة 50%. حرك ليمتزج. رش خليط الشوكولاتة فوق الكيك بتحريك الملعقة للأمام والخلف. ضعه في الثلاجة. قطع إلى مربعات بقياس 2x2 بوصة. غطه واحفظه في الثلاجة.
