Квадратики чизкейка с арахисовой пастой

Name: Квадратики чизкейка с арахисовой пастой
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 1 1/2 чашки Крошка из крекеров Грэм; 3 ст. ложки Сахар; 1/4 чашки Crisco со вкусом сливочного масла (растопленный); 1 ст. ложка Молоко; 1 упаковка Сливочный сыр (227 г, размягчённый); 1/4 чашки Мягкая арахисовая паста; 1/4 чашки Сахар; 1/4 чашки Молоко; 1 Яйцо; 1/2 чашки Измельчённый арахис (по желанию); 1/4 чашки Шоколадная стружка (полусладкая); 1 ч. ложка Crisco со вкусом сливочного масла

Квадратики чизкейка с арахисовой пастой имеют основу из цельнозернового песочного печенья, гладкую начинку из арахисово-сырного суфле и шоколадный соус, нанесённый сверху полосками.

1 ч 0 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Крошка из крекеров Грэм 1 1/2 чашки

Сахар 3 ст. ложки

Crisco со вкусом сливочного масла (растопленный) 1/4 чашки

Молоко 1 ст. ложка

Сливочный сыр (227 г, размягчённый) 1 упаковка

Мягкая арахисовая паста 1/4 чашки

Сахар 1/4 чашки

Молоко 1/4 чашки

Яйцо 1

Измельчённый арахис (по желанию) 1/2 чашки

Шоколадная стружка (полусладкая) 1/4 чашки

Crisco со вкусом сливочного масла 1 ч. ложка

Инструкции

Основа

Разогрейте духовку до 175°C. Смешайте крошку из крекеров и 3 ст. ложки сахара в небольшой миске. Соедините растопленный Crisco со вкусом сливочного масла с 1 ст. ложкой молока и вмешайте в смесь крошки. Аккуратно утрамбуйте в форму для выпечки размером 20x20x5 см. Выпекайте при 175°C от 20 до 22 минут.

Начинка

В небольшой миске взбейте сливочный сыр и арахисовую пасту миксером на средней скорости до однородной массы. Добавьте 1/4 чашки сахара, 1/4 чашки молока и яйцо. Взбейте до гладкости. Вмешайте измельчённые орехи. Распределите по выпеченной основе. Верните в духовку. Выпекайте от 20 до 22 минут до застывания.

Глазурь

Растопите шоколадную стружку и Crisco со вкусом сливочного масла на очень слабом огне или в микроволновой печи при мощности 50%. Перемешайте до однородности. Полейте торт шоколадной смесью, двигая ложку вперёд-назад. Поставьте в холодильник. Нарежьте на квадраты размером 5x5 см. Накройте и храните в холодильнике.