كوكيز زبدة الفول السوداني
كوكيز بسيطة هشّة مصنوعة من زبدة الفول السوداني الخشنة وزيت الفول السوداني لنكهة غنية بالبول.
القصة
تعتمد هذه الكوكيز السهلة المصنوعة من زبدة الفول السوداني على زبدة الفول السوداني الخشنة للقوام وعلى زيت الفول السوداني لتعزيز الرائحة البولية. يتم تجميع العجين بسرعة دون خلاط، مما يجعلها علاجاً منزلياً ملائماً.
المكونات
دقيق كيك (دقيق قليل الغلوتين)
200 غ
زبدة فول سوداني خشنة
130 غ
زيت نباتي (زيت الفول السوداني مفضل)
100 مل
سكر بودرة
80 غ
بيكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة (تقريباً)
الخطوات
1
اخلطي العجين
في وعاء، اخلطي زبدة الفول السوداني الخشنة والزيت النباتي والسكر البودرة. اخلطي حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.
2
أضيفي المكونات الجافة
نخلي دقيق الكيك والبيكنغ باودر. اخلطي برفق حتى يتشكل عجين متجانس.
3
شكلي واخبزي
شكلي العجين إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز. افرديها قليلاً بالشوكة. اخبزيها في فرن مُسخن مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون.
