روبيان مسلوق سريع مع الصلصة
ضع الجمبري المسلوق والمطبوخ في الطبق، واسكب فوقه خليط زيت السمسم وصلصة الصويا المُحضّر، ورشّ الزنجبيل المفروم، وقدّمه.
المكونات
روبيان مقشر
300 غ
زيت السمسم
40 غ
صلصة الصويا
20 غ
سكر
رشة
زنجبيل مفروم
رشة
نشا الكستناء المائي
رشة
الخطوات
1
الخطوة الأولى
ضع الروبيان في ماء مغلي واسلقه لمدة 2–3 دقائق. بمجرد أن ينضج، أخرجه ورتبه على طبق التقديم.
2
الخطوة الثانية
اخلط زيت السمسم وصلصة الصويا والسكر ونشا الكستناء المائي في قدر وسخّنه لعمل صلصة. اسكب الصلصة فوق الروبيان واختمها برشة خفيفة من الزنجبيل المفروم.
