بيتزا سالامي
بيتزا كلاسيكية على الطراز الإيطالي مصنوعة من لحم السلامي، وتتميز بشرائح لحم السلامي الرقيقة التي تندمج مع القشرة.
المكونات
عجينة البيتزا
100 غ
جبن موتزاريلا
100 غ
سالامي (مقطّع ومُحجَّز)
50 غ
صلصة الطماطم
50 غ
أوريغانو
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
زيت الزيتون
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير السالامي
قطّع السالامي واتركه جانبًا.
2
فرد قشرة البيتزا
افرد عجينة البيتزا على شكل قشرة بسماكة 5 مم، وضعها في صينية خبز مدهونة بزيت الزيتون، وافرد عليها صلصة الطماطم.
3
إضافة الحشوات والخبز الأول
رشّ جبن الموتزاريلا والملح والأوريغانو بالتساوي، وأضف بعض زيت الزيتون، واخبز البيتزا في فرن على حرارة 250℃ لمدة 5 دقائق، ثم ضع السالامي المقطّع على البيتزا المخبوزة.
4
الخبز الثاني
أعد البيتزا إلى فرن 250℃ واخبزها لمدة 30 ثانية.
5
التقديم
أخرج البيتزا من الفرن، وأضف قليلًا من زيت الزيتون، وقدّمها.
