Pizza de salami
Una pizza clásica de estilo italiano elaborada con salami, con salami en láminas finas que se funde con la masa.
Ingredientes
masa de pizza
100 g
queso mozzarella
100 g
salami (cortado en rodajas y reservado)
50 g
salsa de tomate
50 g
orégano
al gusto
sal
al gusto
aceite de oliva
al gusto
Instrucciones
1
Preparar el salami
Corta el salami y resérvalo.
2
Extender la corteza de pizza
Extiende la masa de pizza formando una corteza de 5 mm, colócala en una bandeja para horno pincelada con aceite de oliva y úntala con salsa de tomate.
3
Añadir los ingredientes y hornear por primera vez
Espolvorea uniformemente queso mozzarella, sal y orégano, añade un poco de aceite de oliva en hilo, hornea en un horno a 250℃ durante 5 minutos y luego coloca el salami cortado sobre la pizza horneada.
4
Segundo horneado
Vuelve al horno a 250℃ y hornea durante 30 segundos.
5
Finalizar
Retira del horno, añade una pequeña cantidad de aceite de oliva y sirve.
