サラミピザ
サラミを使ったクラシックなイタリアンスタイルピザ。薄くスライスしたサラミがクラストと一体化しています。
材料
ピザ生地
100 g
モッツァレラチーズ
100 g
サラミ（薄切りにしておく）
50 g
トマトソース
50 g
オレガノ
お好みで
塩
お好みで
オリーブオイル
お好みで
作り方
1
サラミの準備
サラミを薄切りにして脇に置く。
2
ピザ生地を伸ばす
ピザ生地を5mmの厚さに伸ばし、オリーブオイルを塗った焼き皿に置き、トマトソースを塗る。
3
トッピングを加えて最初の焼成
モッツァレラチーズ、塩、オレガノを均等に振りかけ、オリーブオイルを少しかけ、250℃のオーブンで5分間焼き、薄切りにしたサラミを焼いたピザの上にのせる。
4
2回目の焼成
250℃のオーブンに戻し、30秒間焼く。
5
仕上げ
オーブンから取り出し、オリーブオイルを少しかけて盛り付ける。
