Pizza au saucisson
Une pizza classique de style italien préparée avec du saucisson, featuring du saucisson finement tranché qui fond dans la croûte.
Ingrédients
pâte à pizza
100 g
fromage mozzarella
100 g
saucisson (tranché et mis de côté)
50 g
sauce tomate
50 g
origan
au goût
sel
au goût
huile d'olive
au goût
Instructions
1
Préparez le saucisson
Tranchez le saucisson et mettez-le de côté.
2
Abaissez la croûte de la pizza
Abaissez la pâte à pizza en une croûte de 5 mm d'épaisseur, placez-la dans un plat à four badassé d'huile d'olive et étalez-y de la sauce tomate.
3
Ajoutez les garnitures et faites la première cuisson
Répartissez uniformément le fromage mozzarella, le sel et l'origan, arrosez d'un peu d'huile d'olive, enfournez dans un four à 250 °C pendant 5 minutes, puis placez le saucisson tranché sur la pizza cuite.
4
Deuxième cuisson
Remettez au four à 250 °C et enfournez pendant 30 secondes.
5
Terminez
Retirez du four, arrosez d'une petite quantité d'huile d'olive et servez.
