كونجي الجمبري والخضروات
وصفة صينية لكونجي الروبيان والخضروات، تحتوي على الأرز والروبيان وفطر الشيتاكي والجزر والكرفس.
المكونات
أرز
حسب الرغبة
جمبري
حسب الرغبة
فطر شيتاكي
حسب الرغبة
جزر
حسب الرغبة
كرفس
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
أضف الماء إلى القدر، اغسل الأرز وضعه في القدر، ثم اضبط وظيفة العصيدة مسبقًا.
2
الخطوة 2
العصيدة مطبوخة.
3
الخطوة 3
اغسل الجمبري الكبير.
4
الخطوة 4
قطع الجمبري إلى قطع صغيرة، أضف الزنجبيل ومسحوق الفلفل ونبيذ الطبخ، اخلط جيدًا، واتركه يتبل لمدة 10 دقائق.
5
الخطوة 5
أضف زيت الذرة إلى القدر واقلِ رؤوس الجمبري حتى تصبح عطرية.
6
الخطوة 6
أضف الكرفس وفطر شيتاكي والجزر وقلِّب قليلاً.
7
الخطوة 7
قلِّب حتى تذبل.
8
الخطوة 8
اسكب عصيدة الأرز.
9
الخطوة 9
أضف الجمبري، غطِّ القدر، واطبخ قليلاً.
10
الخطوة 10
الجمبري مطبوخ بالكامل.
11
الخطوة 11
أضف زيت الزيتون.
12
الخطوة 12
اخلط بالتساوي وقدِّم.
13
الخطوة 13
الطبق جاهز.
14
الخطوة 14
طازج، لذيذ، مغذٍ، وصحي.
